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福建省茶叶地理标志应“杜绝违规 提高监管”

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核心提示： 西湖的龙井，安溪的铁观音，武夷的大红袍，这些极富地方风情烙印的物件，是区域内独特自然环境和历史文化的结晶。中国地理标志所认定的，就是这些代表了地区特色的产品。

福建省乌龙茶地理标志产品保护专家组组长杨江帆

（原题《杜绝违规 提高监管让地理标志促闽茶飞跃 访福建省乌龙茶地理标志产品保护专家组组长杨江帆》。）

西湖的龙井，安溪的铁观音，武夷的大红袍，这些极富地方风情烙印的物件，是区域内独特自然环境和历史文化的结晶。中国地理标志所认定的，就是这些代表了地区特色的产品。

地理标志产品往往带有 武夷山 、 永春 、 福州 等等所在地的名号，也因其不可复制性，而成为当地人民宝贵的地域资源和经济资源。在食品安全成为社会热点的当下，与 优质 似乎是同义词的 地理标志 更需爱惜羽毛，完善监管，杜绝滥用、冒用带来的危害。

作为茶叶之乡，福建省拥有众多已获地理标志保护的茶类，这与背后辛勤努力的业界力量分不开。本期，本报采访了我国著名茶叶专家、根据表盘读数来手动控制实验进程《中国茶产业发展报告》（蓝皮书）主编、福建省乌龙茶地理标志产品保护专家组组长杨江帆，为您解读闽茶地理标志的保护现状。

省内各大类茶皆获保护 乌龙茶保护区域达35县

：就您观察，目前福建省茶业地理标志保护的情况如何？

杨江帆：在茶类地理标志的认证方面，福建这几年做得很好，进展也挺快。主要的乌龙茶、白茶、绿茶、红茶、茉莉花茶等品类都已获得了地理标识保护。其中乌龙茶类活动保护的范围达35个县，这在全国是十分罕见的。

：这么大的范围的申报当时存在哪些困难？

杨江帆：地理标志的要求很高，必须有特定区域、特定工艺、特定品质标准才可获得参选资格。县域与县域的情金球桂况参差不齐，申请的难度可想而知。当时大家申报的意愿很强，我们也尽了最大努力。经过紧“其实垃圾放对了地方就是资源张的准备和资料的不断完善，才能最终顺利通过专家答辩。

：目前在地理标志保护方面，我们还有何进展？

杨江帆：地理标志具有经济效益，我们正在研究由地理标志向品牌化建设的转变，以让产区在经济上收益。同时在理论建设上不断努力，比如《蓝皮书》的编撰对此也在推动。

质量不稳 违规使用 闽茶地理标志使用需优化

：此次两会提高了对食品安全的关注。作为食品，茶类地理标志的使用目前是否存在一些问题？

杨江帆：当然，茶企整体对地理标志是十分珍视的，但部分地区也存在一些问题，主要是名不副实的使用。

：您认为这是什么原因造成问题？

杨江帆：首先部分环节监管力量较为薄弱；其次一些生产者自我约束不够，不够诚信，目前地理标志使用上的问题如果不及时改善，长久将影响地理标志的效用和美誉度，对闽茶来说将是很令人遗憾的损失。

：那么对于改善这种情况您有何建议？

杨江帆：一是做到名副其实。地理标志的认证不能泛滥。这个度如何把12、横梁速度调理范围(mm/min)：1⑸00握将是一个难点，太宽含金量就会下降。二是地理标志的规范化使用，主要在监管上加强，要保证地理标志的各项要求在生产的各个环节得到体现，不能搞假货，影响产品的质量。三是茶农、茶企业界的自我觉悟，自觉保护，要放长眼光，不能急功近利，否则将一损俱损。

地理标志应成标杆报道助推行业向上

：这么多的福建茶类已经拥有了地理标志的保护，您认为这能为闽茶带来什么？

杨江帆：当时我们尽可能地扩大申请的范围，就是希望能让闽茶在地理标志上最大地得益，同时形成标杆，鼓励政府、企业、茶人，都向地理标志的标准看齐，使工艺、品质在传统的基础中挖掘、提升，大苞石竹促进闽茶行业整体的提升。我们也已看到了一定的效果。比如这几年乌龙茶迅速发展，产生越来越多的名牌，在省内、全国甚至世界范围内很有影响。

：对于我们将展开的地理标志系列报道，您有何建议？

杨江帆：对地理标志展开报道很有意义由芳烃含氟工程聚合物制成，特别是在福建。因为这里茶类极其丰富，地理标志保护也很广泛。作为天然品，同样的茶，原产地的品质最好，因为特别的地理环境、土壤、气候对茶的品质特征的影响非常大，按料慈竹照特定工艺的加工对最稻城小檗终品质的影响也很大。希望能多做这些深入的报道。这样既帮助大家更好地了解闽茶的地理标志资源，对行业发展也将是一种推动。

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