夏天购买西瓜怎么判断是否成熟6个小技巧分享大翅蓟属
夏天购买西瓜怎么判断是否成熟?6个小技巧分享!
炎热夏天来了,现在正是西瓜大量上市的时节,可以说西瓜是夏季的标配,无西瓜不夏天。西瓜价格便宜,营养价值高,食用可以生津解渴、助消化等,非常适合夏天,且夏天需求量也很大。我们在买西瓜时,都希望挑选到成熟优质的西瓜,那么具体怎么挑?下面一起来了解下。 炎热夏天来了,现在正是西瓜大量上市的时节,可以说西瓜是夏季的标配,无西瓜不夏天。西瓜价格便宜,营养价值高,食用可以生津解渴、助消化等,非常适合夏天,且夏天需求量也很大。我们在买西瓜时,都希望挑选到成熟优质的西瓜,那么具体怎么挑?下面一起来了解下。
一、西瓜怎么判断是否成熟?
1、看瓜皮
西瓜成熟时,瓜皮表面很有光泽,花冠脱落的地方和瓜柄处向里收缩、凹陷,西瓜着地的地方颜色由白色变为黄色,果柄上的茸毛开始掉落。
2、看纹路
西瓜的纹路在生长过程中会慢慢的变细,而没有成熟的瓜纹路就不会太清晰,看起来有一些杂乱的味道,这种西瓜一般就代表没熟。
3、看瓜脐
一般来说,生长得越好,瓜脐就会越小越薄,没有熟的话则会又大又厚,十分的难吃,甜味也不够。
4、听响声
用手托起西瓜,用手指敲打西瓜表面,如果是成熟的西瓜,会发出 “砰砰”的浊音,未成熟的瓜发出的声音是“噔噔”的实音,如果发音“噗噗”则是过熟瓜。
5、测比重
成熟西瓜与水的比重在常温下是不相同的。成熟度适宜的西瓜密度为0.9~0.95,生瓜的比重大于0.95,小于0.90为过熟瓜。可将西瓜放入水中进行观察,若西瓜完全沉没表明生瓜,浮出水面部分很大;表明熟过头,浮出水面不大,表明熟瓜。
6、仪器测定
目前市面上有无损伤瓜果测定仪,测定时,只要将测定仪的探头中心线对准果实中心点上,小于或等于8度时为生瓜,大于8度为熟瓜,准确性较高。
二、西瓜怎么判断是否优质?
1、西瓜底部的圈圈,越小越好;相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。
2、颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。
3、西瓜纹路整齐的,就是好瓜。
4、西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。
虽然说西瓜价格不贵,但若是买到一个不成熟或者是劣质的瓜,容易影响消费体验,且食用感受不佳,因此一定要注意挑选。关于挑西瓜的小技巧,你还有什么要补充的吗?
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