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云南省推出“10大名菜”

12月11日，云南省政府办召开“绿色云品 美好共享”系列发布会之生态安心云蔬篇主题专场发布会，对“10大名菜”评选情况、云菜6.特殊用户PID可自调产业下一步发展规划等进行发布。

据介绍，“10大名菜”评选体现云南蔬菜种类丰富多样性、蔬菜产品应季时令性等该意见将铝基新材料产业从以往普惠政策中单独拎出特征，评选专家组从产品的优质性及市场影响、消费者青睐程度、企业品牌建设等方面进行玉叶金花评选。此次评选出的“10大名菜”具有云南蔬菜的明显特点。评选结果揭晓后，万兴隆公司的“姜”系列产品在刚刚落幕的“冬农魅力”北京展览会上就掀起了购买热潮。

蔬菜是云南高原特色农业发展的支柱性产业，也是云南农业覆盖面最”范博士说道广、受益人群最多的一个产业，更是农民增收、就业的重要产业。云南蔬菜产业依托得天大花刺参独厚的气候资源，充分发挥“天然温室”和“天然凉棚”优势，进一步巩固全国重要的南菜北运基地、西菜东调基地，为保障全国乃至世界“菜园子”的产品生产开足马力。按照省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”的总体战略部署，从政策扶持、资金投入、基地建设、品牌培育、市场开拓等方面采取菊科一系列扎实有效措施，推动云南蔬菜产业向现代化发展。2017年全省蔬菜种植面积1627.21万亩、产量2077.76万吨、农业产值446.7亿元。

为加快我省蔬菜产业转型升级，做精做优千亿元蔬菜产业。按照省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”的总体部署，我省将在“抓有机、创名牌、育龙头、占市场、建平台、解难题”上下功夫。通过集中有限的资金、成熟技术集成转化、要素集中聚合及模式创新，实现“生产稳定发展、产销衔接顺畅、质量安全可靠”的“18字”方针，促进蔬菜产业发展方式转变和产业转型升级，加快现代产业发展进程。

下一步，我省将以“10大名菜”获奖企业为龙头，带动企业品牌国际化和产品品牌的核心竞争力，推进“三品”同步建设。全程推进蔬菜全链条绿色生产，以绿色高质高效创建和蔬菜产业强县建设为重要抓手，大力推进基地规模化经营、标准化生产、绿色化种植、产业集约化发展。内培外引培育市场核心主体，积极引进世界500强企业和全国100强的蔬菜生产、加工、流通企业落户云南。开拓市场助推产销顺畅，实施“云菜”产品直通销售，积极对接销地市场。推进标准化冷链物流，加快蔬菜产地初加工能力建设，在主要产区建设一批新型产地预冷、保鲜设施。推进产品质量安全全程护航，建立和完善蔬菜质量标准体系，实现蔬菜产品质珊瑚兰量安全可追溯等。

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